Wenn dem Ehemann drei Tage vor der dienstlichen Weihnachtsfeier einfällt, dass er ein Wichtelgeschenk mit dem Buchstaben "L" benötigt, ist die spontane Kreativität der Frau gefragt *lach* Kurzerhand habe ich alles für einen leckeren Lebkuchenlikör eingekauft, diesen zubereitet und mit den wundervollen Produkten von Stampin' Up! die Flasche ein wenig verziert.
Der Likör ist zum Glück schnell zubereitet und eine passende Flasche hatte ich ebenfalls noch in meinem Vorrat. Ich sag ja immer: Haben ist besser als brauchen!
Der Stempel ist aus dem Set "Nacht voller Sterne", ausgestanzt mit den zugehörigen Stanzformen. Passt die Farbe Kupferbraun nicht wunderbar zum Likör?
Das kupferfarbene Geschenkband ist aus dem noch gültigen Minikatalog, inzwischen jedoch bereits vergriffen ... Die Schlitze für das Band habe ich mit der "Best of Trio-Stanze" in das Label gestanzt.
Das Lebkuchenmännchen (ist es nicht süüüß?) und die Zuckerstange habe ich aus dem Designerpapier "Nikolaustag" ausgeschnitten - ganz oldschool mit der Schere :) Bei der Beschriftung der Flasche ist mein Silhouette Cameo zum Einsatz gekommen, der tüchtig den selbst entworfenen Schriftzug aus Vinyl-Folie ausgeschnitten hat.
Und hier habe ich das Rezept für dich (für den Thermomix bzw. Monsieur Cuisine):
Lebkuchenlikör
Zutaten
- 120g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise gemahlenener Koriander
- 1/2 Zimtstange
- 600g Sahne
- 3 EL Nuss-Nougat-Creme
- 300g brauner Rum
Anleitungen
- Zucker, Vanillezucker und Lebkuchengewürz in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern
- Koriander, Zimtstange, Sahne und Nuss-Nougat-Creme zugeben. 5 Minuten bei 70 °C auf Stufe 2 Linkslauf erhitzen.
- Das Ganze etwas abkühlen lassen und die Zimtstange entnehmen.
- Rum zugeben, 10 Sekunden auf Stufe 4 mischen und in (sterilisierte) Flaschen abfüllen. Ich habe das Ganze durch ein Sieb gegossen, sodass feine Krümelchen direkt herausgefiltert werden.
- Den Likör unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren gut schütteln.
